El prestigioso Elba Estepona Gran Hotel & Thalasso Spa 5* ha abierto una vacante para integrar a un nuevo miembro en su Departamento de Sala. La posición requiere al menos tres años de experiencia en hoteles de cinco estrellas o restaurantes de alta gama, dominio del inglés y una sólida capacidad para gestionar equipos de trabajo. Los interesados pueden postularse a través de la página oficial del hotel.
Características del empleo
Puesto: Jefe de Sector – Responsable de Departamento de Sala
Ubicación: Elba Estepona Gran Hotel & Thalasso Spa 5*, Estepona, Málaga
Duración del contrato: Indefinido
Horario: Flexible, adaptado a las necesidades del servicio
Funciones principales:
- Control y realización de pedidos e inventarios.
- Organización de turnos y supervisión del equipo de trabajo.
- Planificación e inspección de la preparación del comedor.
- Gestión de reservas para los servicios de restauración.
- Supervisión de las tareas diarias del equipo.
- Participación en reuniones diarias de «briefing» con el personal.
- Supervisión y control de los puntos de venta, asegurando que el servicio se ajuste a los protocolos establecidos.
Requisitos mínimos:
- Experiencia mínima de 3 años en hoteles de 5 estrellas o restaurantes de alta gama.
- Experiencia previa en servicio a la carta.
- Flexibilidad horaria para adaptarse a los turnos del hotel.
Requisitos deseados:
- Nivel alto de inglés, imprescindible para el trato con clientes internacionales.
- Conocimiento de otros idiomas será valorado positivamente.
Perfil deseado:
El candidato ideal debe ser una persona con sólida capacidad de liderazgo, orientación al cliente y habilidades en la organización de equipos. Además, se valorará la experiencia en la gestión de reservas y la optimización de los servicios de restauración.
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Link de la oferta: pincha aquí
Elba Estepona Gran Hotel & Thalasso Spa ofrece una oportunidad para aquellos profesionales que buscan desarrollarse en el sector de la hostelería de lujo. La posición de responsable de Departamento de Sala no solo requiere experiencia y conocimientos específicos, sino también una gran capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Los interesados pueden inscribirse en el portal oficial del hotel.
